Разведение зайцев в домашних условиях для начинающих. Азы кролиководства для начинающих. Выбор животных и составление пар

Кролиководство - одна из самых увлекательных отраслей животноводства. Несмотря на то, что в промышленных масштабах таких ферм осталось крайне мало, энтузиастов, выращивающих кроликов на приусадебных участках и на дачах меньше не становится.

Разведение кроликов в клетках в домашних условиях

Одно из преимуществ в содержании кроликов - отсутствие необходимости в больших помещениях и выгулах. Несколько десятков голов можно держать в открытом вольере, специальной яме или в клетках. Именно клеточное содержание считается самым эффективным вариантом для индивидуального кролиководства в домашних условиях.

При правильном уходе пространства клетки кроликам вполне хватает. В ней они спариваются, рождаются и вырастают.

При клеточном содержании кролиководу удобнее ухаживать за животными, следить за их здоровьем и вести племенную работу с поголовьем.

Выбор места под крольчатник и конструкции клеток

Прежде чем приобретать кроликов, нужно подготовить им место жительства. Крольчатник можно устраивать как под открытым небом, так и в помещении. Многие кролиководы утверждают, что содержание кроликов в клетках на свежем воздухе даже лучше - животные быстрее набирают вес, шкурка у них более качественная. При выборе площадки под мини-ферму нужно соблюсти некоторые условия:

Кролики не любят сырость, поэтому клетки нужно устанавливать подальше от водоемов, на возвышенности.
На клетку не должны попадать прямые солнечные лучи. Животные очень плохо переносят жару, поэтому лучше, если будет навес или тень от деревьев.
Не должно быть сквозняков.

Если же крольчатник будет находиться в каком-то помещении (например, сарае), то важно, чтобы оно проветривалось и зимой было освещение не меньше 10 часов. Содержание можно комбинировать - летом держать на воздухе, а на зимовку заносить в сарай.

Важно! Клетки нужно всегда устанавливать на опорах повыше от земли. Это защитит жилище кроликов от проникновения в них крыс, собак и лисиц.

Одной клеткой не обойтись, необходимы отдельные:

Для беременной крольчихи, где она приводит крольчат, выкармливает их минимум до 1 месяца.
Для самца. Иногда самцы дерутся и их нужно каждого содержать в отдельной клетке.
Для молодняка. Молоденьких кроликов содержат в групповых клетках.

Размеры клеток могут сильно отличаться в зависимости от породы животных. Например, для декоративного кролика можно соорудить жилище на балконе размером 60×40×35 см. Для взрослой особи серого великана клетка нужна 100×70×60. В таком жилище можно держать и подрощенных крольчат - до четырех особей. Ниже представлены размеры клеток различного назначения:

Комбинировать и компоновать клетки можно как угодно. Распространен вариант комплекса из двух клеток, перегородкой между которыми служат ясли для закладки твердых кормов. Есть также варианты многоярусных клеток. Подробные чертежи с пошаговыми инструкциями, как изготавливать, можно найти в интернете.

При разведении кроликов в промышленных масштабах клетки делаются из металлического каркаса, обтянутого сеткой. Однако опытные кролиководы не рекомендуют содержать питомцев в таких конструкциях. Лучше, если все стенки будут глухими и только передняя - затянута сеткой. Так кролик чувствует себя уютнее. Самый подходящий материал - дерево. Из сетки еще можно сделать дно для удобства при уборке. Но такие полы подойдут не всем породам кроликов, особенно если планируется держать их в зимнее время вне помещений.

Как начать выращивать с нуля

Социальные сети и специализированные издания предупреждают о сложностях разведения кроликов в домашних условиях для начинающих. Однако эти страхи в значительной мере преувеличены. Начиная с нуля, будущий кроликовод должен изучить некоторые особенности животных:

Имея представление о кормлении, лечении и содержании, можно приступать к выбору породы кроликов. Рекомендуется начинать с тех, которые идут на мясо, - при отборе пород для меха требования к содержанию другие, и неопытному кролиководу будет непросто. Не стоит начинать со сложных в содержании пород. Лучше начать разводить особей распространенных, неприхотливых пород:

серый великан;
калифорнийская белая;
бабочка;
русский горностаевый;
новозеландская.

Не лишним будет изучить, какие породы распространены в регионе, как себя зарекомендовали. Хорошо бы выяснить все о заводчиках, об их поголовье. Можно с ними пообщаться, узнать нюансы содержания и разведения. Рынок - не лучшее место для покупки породистых кроликов с целью выращивания достойного поголовья.

Клетка для откорма кроликов

Содержание и размножение кроликов в домашних условиях

После того как будет изучена теоретическая часть - где и как будут приобретаться кролики, разведение и содержание в домашних условиях, клетки, необходимые для этого, корма и вакцины - можно приступать к практическому осуществлению задуманного.

Приобретать лучше крольчат в возрасте около двух месяцев. В это время они уже не нуждаются в материнском молоке и вполне могут питаться самостоятельно. Внешний вид кролика может подсказать, все ли у него в порядке со здоровьем. Здоровый крольчонок должен иметь:

Покупая зверьков, нужно выяснить, чем их кормили. При резкой смене корма у кролика могут начаться недомогания, живот раздуться и все может закончиться гибелью питомца. Выдержав некоторое время карантин, его можно постепенно переводить на те корма, которыми планируется кормить животных.

Месяцев с 4-6 кроликов можно спаривать. Точнее, они готовы к случке и раньше, но не стоит этого делать. От совсем молоденьких родителей получается хилое, не жизнестойкое потомство. Определить, что самка готова к спариванию, можно по ее поведению - она начинает беспокойно себя вести, отказываться от пищи, выщипывать с живота пух и носить во рту пучки сена. Охота у непокрытой крольчихи наступает где-то раз в неделю.

Важно! Для спаривания нужно брать не родственных особей - инбридинг дает ослабленное потомство, не имеющее показателей по весу или шкурке, предъявляемых к породе. Самца лучше брать молодого, активного, не зажиревшего. У такой особи семя будет качественное, и самка не пропустует.

Перед спариванием кроликов нужно посадить на особый рацион питания. В меню должны входить такие компоненты:

Летом случать кроликов нужно в утренние и вечерние часы, зимой - днем. Связано это с тем, что животные не станут случаться при слишком высокой и слишком низкой температуре. Для случки лучше подсаживать самку к самцу. Иначе он может растеряться и начать осваивать новую территорию, вместо того, чтобы заниматься «невестой». При спаривании лучше дождаться повторной, контрольной вязки и только после этого убрать крольчиху в ее клетку. Прямо на клетке можно пометить дату случки - так проще будет следить за появляющимися признаками беременности.

Признаки появляются уже через 14 дней. К этому времени уже можно нащупать зародышей в маточных трубах. Они пока еще совсем маленькие, всего 2-3 см в диаметре, но пальпируя живот, их можно почувствовать.

Внимание! Подходить к гнезду беременной крольчихи нужно очень осторожно, иначе от испуга у нее может начаться спазм матки, и животное погибнет.

Беременность протекает около 30 дней. За неделю до окрола крольчиха начинает строить гнездо, таская в него сено из яслей, за сутки - выстилает его пухом, надерганным из собственного живота. Роды начинаются, как и у всех животных, под утро.

Крольчата рождаются быстро, приблизительно через каждые 10 минут. Бывают и затяжные роды. Если крольчиха не может разродиться в течении суток, то стоит обратиться за помощью к ветеринару. Обычно в гнезде появляется 6-10 крольчат.

К сведению! У молодой самки при первой беременности может быть значительно меньше детенышей. Первые роды не считаются показательными и плодовитость может прийти в норму при последующих окролах.

После родов самка съедает послед. Она также может съесть и мертвых крольчат, поэтому нужно их убрать. Трогать новорожденных можно, убрав предварительно молодую мамашу. У кроликов сильно развито обоняние, и, если детки будут иметь посторонний запах, самка может от них отказаться, поэтому, прежде чем трогать крольчат, нужно потереть руки пухом из гнезда.

Детеныши рождаются слепыми, голыми и сморщенными. Они спокойно лежат под пухом, укрытые заботливой самкой, которая наведывается к ним 2 раза в сутки - утром и вечером. Наевшись молока, они снова засыпают.

Но не все крольчихи проявляют заботу о потомстве. Особенно это касается молодых, первый раз родивших самок. Инстинкт, скорее всего, проснется, но пока последить за крольчатами придется кролиководу. Чтобы малыши не замерзли, нужно самостоятельно надергать пух из живота крольчихи и укрыть им детенышей.

Через 10 дней крольчата уже полностью покрыты шерстью, еще через 2 дня у них открываются глаза. К трем неделям они уже пытаются вылезти из гнезда. К полутора месяцам они почти уже самостоятельные. Если крольчиха уже снова покрыта, то их можно отсаживать в групповую клетку.

Важно! Если крольчата пытаются покинуть гнездо до трехнедельного возраста, значит самка их недокармливает.

Рентабельность кролиководства в домашних условиях

Попробовав разводить и выращивать кроликов для себя, некоторые кролиководы задумываются о реализации излишков. Кролиководческая ферма - довольно выгодный бизнес с позиции частного предпринимательства.

Зная все расходы на содержание, ориентировочную цену на реализуемую продукцию, довольно не сложно посчитать рентабельность мини-фермы и составить бизнес-план. А с готовым бизнес-планом можно уже претендовать на кредит и расширение производства.

Учитывая то, что промышленных кролиководческих ферм практически не осталось, а диетическое мясо кроликов не перестает пользоваться спросом, то создание малого бизнеса, основанного именно на этой теме, представляется очень перспективным.

Если же нет желания заниматься кроликами в крупных масштабах, то можно так и оставаться любителем, обеспечивая себя и своих близких качественными тушками вкусного мяса.

Разведение кроликов в домашних условиях - перспективная статья дохода в семейном бюджете. Начав с нуля, уже год спустя можно иметь кроличье хозяйство, ставшее бесперебойным источником: диетического вкусного мяса, шкурок и ценного меха. Это обусловлено повышенной репродуктивной способностью животных.

Кролиководство не требует больших финансовых вложений. При грамотном и ответственном подходе можно не только получить солидную прибыль, но и обеспечить семью едой.

Показать всё

Выбор породы для разведения

Начинающим кролиководам следует определиться с конечной целью занятия и от этого отталкиваться при выборе породы. Существует порядка 200 видов кроликов, которые делят на 3 категории:

Мясные. Дают большое количество мясной продукции.
Мясо-шкурные. Универсальный вариант для получения качественного мяса и шкуры.
Пушные. Разводят ради красивого меха.

При разведении стабильную прибыль сможет приносить только здоровый молодняк. Поэтому при покупке особей следует обращаться в специальные фермерские хозяйства. Приобретая животных, рекомендуется:

визуально оценить их состояние;
подробно уточнить важные нюансы у заводчиков;
узнать особенности каждой породы.

В результате продолжительной селекционной работы выведено большое количество разнообразных пород. Наиболее популярными являются: фландр, ризен, новозеландский красный, калифорнийский, рекс, европейское серебро. Из шкурной категории особо выделяют такие виды, как: венский голубой, ангорский, белый пуховой, серебристый.

Начинающим фермерам рекомендуют приобретать представителей породы: белый или серый великан, новозеландский белый и русский горностаевый. Это объясняется легким уходом и хорошей продуктивной отдачей в короткие сроки. Уже через 4 месяца кролики способны набрать до 3–4 кг живого веса.

Оценить состояние здоровья и соответствие породе приобретаемого молодняка поможет стандартный набор требований:

гладкий и ровный меховой покров, без залысин и колтунов;
крепкое и упитанное телосложение;
активность;
чистые глаза и уши;
спина ровная, без деформации;
живот мягкий, половые органы розоватые;
уши ровные, снаружи покрыты волосками;
влажный нос;
верхний ряд зубов мощный, выдвинут вперед.

Выбранные особи должны удовлетворять заявленным породистым признакам: размеру, массе тела, окрасу шкуры.

Прежде чем заводить питомцев, следует создать комфортные условия для их разведения. Существует 2 вида содержания:

открытое - в специализированных крольчатниках;
закрытое - в клетках.

Последний вариант более распространен. Клетки размещают на улице либо в сарае. Кролики - животные довольно морозоустойчивые. Они спокойно выдерживают понижение температуры до -20 °C. Иногда способы содержания комбинируют. Летом держат животных на открытом воздухе, а зимой заносят их в тепло.

В клетках

Клеточное выращивание удобно в плане контроля за поведением питомцев, а также облегчает уход. Находясь постоянно на свежем воздухе, кролики лучше набирают вес, их шкура приобретает лоск и шелковистость. Отмечается повышение репродуктивной способности. Мало случаев заболеваемости.

Чтобы создать наилучшую среду для активного размножения, кроличьи домики необходимо построить правильно. Придерживаются определенных норм:

Следят за отсутствием дыр и щелей. Они могут стать источником возникновения сквозняка, а также попадания внутрь осадков.
Пол сооружают из материала, препятствующего скопления фекалий. Используется сетка либо деревянный настил.
Контролируют, чтобы размер клетки на одну особь был не менее 73х60х43 см.
Кормушки и поилки фиксируют на стенках. Это препятствует попаданию грязи в еду и воду.
Из-за повышенного желания кроликов все грызть, стены жилища делают потолще (не менее 1,5 см).

Стационарные крольчатники возводят в несколько ярусов. Это позволяет экономить пространство. Каждый этаж включает 2–3 клетки.

Кролики плохо переносят сырость и темноту. Это надо учитывать при выборе месторасположения клеток.

Молодняк до трех месяцев допустимо держать в группах. Затем животных расселяют по отдельности. Это связано с возникновением повышенной агрессивности при половом созревании.

Отдельно оборудуют помещения маточников для крольчих, ждущих потомство. В нем крольчатам будет удобно в первый месяц после рождения.

В зоомагазине есть огромный выбор клеток и вольеров. Однако их несложно сделать самостоятельно. Так можно сэкономить деньги. Для этого потребуется немного: листы фанеры, доски, деревянные рейки и сетка.

Клетку для уличного содержания обязательно утепляют. На сетчатый пол желательно выложить приемлемую альтернативу, так как лапы животных могут травмироваться.

Здоровье животных напрямую связано с уходом. Ежедневно надо чистить клетки изнутри, следить за состоянием кормушек и поилок. Раз в декаду дезинфицируют все оборудование.

Регулярный осмотр подопечных позволит на ранней стадии выявить отклонения, принять соответствующие меры. Заболевших кроликов сразу отсаживают, вызывают ветеринара. Фермеры проводят своевременную вакцинацию от распространенных заболеваний (миксоматоза, вирусной геморрагической патологии). Если есть вакцина, ветврач делает прививку на дому.

В ямах

Растить кролей в ямах было принято еще в старину. Сейчас к этому варианту склоняются многие кролиководы. Только используют для этого земляные подвалы.

Для семьи из 20 голов подходит яма глубиной 1 м и размером 2х2 м. Три стены укрепляют деревянными досками, одну оставляют для рытья нор. На пол рассыпают слой соломы. Поилки и кормушки располагают на одной стороне. Желательно сделать освещение, в темноте животные не так активно спариваются.

Подобный вариант имеет ряд достоинств:

можно сэкономить на площади и строительных затратах;
в естественной среде потомство вырастает более здоровым и выносливым.

Однако для пушных пород такое жилье неприемлемо. Постоянная возня в земле портит декоративные показатели меха.

Способ не подходит, если высоко залегают грунтовые воды. Из-за этого будет скапливаться влага, чего животные не переносят.

В ямах за животными сложнее ухаживать: убирать и кормить. При таком содержании не всегда удается проконтролировать процесс размножения. Часты случаи спаривания родственных особей. Это ведет к потере чистых породных признаков.

Кормление

Кролики едят все, что растет на приусадебном участке. В традиционный рацион входят:

овощи;
свежий клевер, люцерна, лопух, крапива, одуванчик, щавель;
бобовые и зерновые культуры;
сено;
мясо;
ветви смородины, ивы, березы, малины;
фрукты.

Сено на прокорм косят вдали от дорог. Это гарантирует чистоту сырья. Свежую траву сразу давать не рекомендуют. Она должна некоторое время просохнуть под солнцем. От сырого корма у животных нарушается работа пищеварительного тракта, возникает диарея.

Перед случкой кроликам необходимо организовать сбалансированное кормление. Это помогает избежать ожирения или истощения. И то и другое неблагоприятно сказывается на процессе спаривания.

Кормят зверей 2 раза в день. В меню включают: силос, овес, ячмень, жмых и отруби, сено, ветки деревьев, мясную и рыбную муку. Из овощей предпочтение отдают картофелю и моркови. В качестве витаминной добавки вносят рыбий жир, соль и мел.

Беременным крольчихам требуется особое отношение как в уходе, так и в еде. Недостаток или избыток каких-то элементов пагубно влияет на детенышей, понижает лактацию. Состав и норма ежедневного потребления такова:

силос, сено либо вяленая трава - 150–300 г;
мясокостная мука - 5 г;
жмых подсолнуха - 50–60 г;
корнеплоды - 50 г;
рыбий жир - 3–5 мл;
молоко - 100–120 мл;
мел и соль - по 2 г;
готовый комбинированный состав.

Кормят 3–5 раз в день. За 7 дней до окрола из питания исключают силос и сено. Тщательно следят за качеством пищи. Плесень, гниль в еде могут приводить к выкидышу. Обязателен постоянный запас воды в поилках, иначе крольчиха начинает есть крольчат.

Размножение и выведение потомства

Для успешного оплодотворения самка должна пребывать в состоянии охоты. Независимо от времени года это продолжается 8–9 суток. Первыми признаками готовности к спариванию являются: беспокойное поведение крольчихи, потеря аппетита и набухание половых органов.

Бывают два варианта скрещивания: парное и групповое. Последний применяют редко, так как трудно зафиксировать количество покрытых самок.

Парное спаривание проводят с соблюдением ряда условий:

Клетку предварительно чистят и дезинфицируют. Удаляют все лишнее.
Выбирают исключительно здоровых и породистых особей, достигших половой зрелости (самка - 8–9 месяцев, самец - старше пяти месяцев).
Самка должна быть готова к оплодотворению. Половая активность наступает: летом - каждые 7–8 дней, зимой - 18–20 дней. У крольчихи резко меняется поведение. Она начинает хаотично передвигаться, выщипывает на себе шерсть, при поглаживании вытягивает верхнюю часть туловища.
Для спаривания отбирают только упитанных и подвижных самцов, способных полноценно справиться с поставленной задачей. Оптимальное число ежедневных покрытий - не более двух.
Самку подсаживают в клетку к самцу. Если наоборот, потребуется много времени на адаптацию кроля к новым условиям.

Идеальной температурой для спаривания считается 24–25 ºС. В летнее время случку лучше проводить утром или вечером, зимой - днем. Через 5–6 дней процедуру повторяют. Если крольчиха недоступна, значит все прошло благополучно в первый раз.

Чтобы приплод появился в одно время, животных спаривают на протяжении 8–10 дней (непрерывно). Это значительно облегчит дальнейший уход за крольчатами.

Диагностировать беременность можно уже через 14 дней. При прощупывании живота наблюдается появление новообразований в нижней области.

За неделю до родов крольчиха приступает к строительству гнезда. Выщипывает пух и выстилает им жилище. В период беременности у животного резко повышается аппетит. Это ведет к набору веса.

Если нет цели развести большое поголовье, до наступления 4 месяцев самцов кастрируют. Тогда ускоряется наращивание мясной составляющей и улучшается ее качество.

Болезни

Кролики настолько нежные существа, что инфекции не обходят их стороной. Обычно недуги носят эпидемический характер. В короткий срок заболевшая особь может погубить большую часть стада.

Признаками заражения являются:

отказ от еды;
появление белых выделений из глаз и носа;
отсутствие блеска (мех становится тусклым);
образование колтунов;
повышение температуры тела.

Лечение инфекций не даст положительных результатов. Лучше больного кролика отсадить на карантин. Предотвратить заражение помогает своевременная вакцинация. Не менее опасны пневмония, ринит, пищевые отравления и конъюнктивит.

Забой

Животных можно пускать на забой через 3–4 месяца после рождения. Если хочется получить красивую шкуру, надо подождать еще 3–4 месяца.

До забоя животное садят в отдельную клетку и сутки не кормят. Это необходимо для очистки кишечника (чтобы при разделке не загрязнить мясо).

Убивают кролика точным ударом в затылок, удерживая за задние лапы. Затем вешают на распорках, прокалывают шейную артерию через ротовую полость. Таким способом удаляют кровь из тела.

Начинающие кролиководы часто сталкиваются с проблемами в силу своей неопытности. Кролики не переносят кучного существования. В одной клетке необходимо размещать не более четырех особей. Не рекомендуют забивать одновременно все стадо, оставляют пару для дальнейшего размножения.

Кролики не занимают много места на хозяйственном дворе, а при желании их получится разводить на даче или в гараже. При соблюдении норм содержания их количество быстро увеличивается, что позволяет превратить хобби в прибыльный бизнес. Чтобы разведение кроликов было успешным, следует придерживаться ряда простых правил.

Варианты содержания кролей

Перед тем, как начать разведение кроликов, обустраивают место. От этого зависит способ содержания пушистых животных:

клеточный;
ямный;
вольный.

Каждый из способов ведения хозяйства имеет определенные достоинства.

Клеточное содержание

Разводить кроликов, используя клеточный метод содержания, наиболее выгодно. В день кролям требуется определенное количество кормов. Контролировать, сколько съело каждое животное при содержании на воле, крайне сложно. Клеточный способ позволяет избежать заражения всего поголовья во время заболеваний. Больного кролика внимательный хозяин обнаружит быстро, а его минимальный контакт с остальными особями позволит предотвратить быстрое распространение инфекций.

Разместить большое количество клеток на небольшой площади позволяет шедовый способ содержания который является усовершенствованным клеточным способом. Он предполагает расположение клеток в несколько ярусов, которые скреплены между собой. Клетки, или шеды, устанавливают как на открытом воздухе, так и в помещении. Для сооружения шедов не понадобится строительная техника. Пригодится стандартный набор инструментов, который есть в каждом доме.

Разведение кролей ямным способом наименее популярно. Это наиболее древний способ. Использовали его из-за того, что достать материалы для сооружения клеток было непросто. При большом количестве голов на скотном дворе клеток требуется много. В земле вырывали яму и поселяли там пушистых животных. Глубина ямы составляла не более 150 см. На 8 кролей отводилось 4 м².

Из достоинств ямного содержания стоит отметить минимум затрат на обустройство крольчатника и содержание питомцев, приближенные к естественным условия содержания. При ямном содержании животные самостоятельно роют норы, в которых комфортно себя чувствуют в самые суровые морозы. К недостаткам относят следующее:

отсутствие полного контроля за приемом пищи каждой особью;
быстрое развитие заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем.

Вольное содержание кролей предполагает обустройство вольера. Данный способ хорош тем, что не придется сооружать крольчатник. Недостатком же является бесконтрольность приема пищи и быстрое распространение заболеваний, невозможность содержать животных в холодное время года. При вольном содержании кролям должно отводится достаточно много места, что возможно только в деревне. В условиях города места на приусадебном участке не всегда достаточно.

Обустройство крольчатника

Разведение кроликов в домашних условиях начинающим кролиководам лучше осуществлять при клеточном содержании.

Выбор места

Если на территории уже есть хозяйственная постройка, то внутри нее следует отвести место для новых жителей. Если же крольчатник строится с нуля, то выбирают место, которое находится на возвышении и не сильно обдувается ветрами.

При летнем содержании не обязательно устанавливать клетки в помещении. Над ними делают навес, который защитит от непогоды и закроет их от ветра. Если клетки сделать мобильными, то летом их устанавливают на улице, а зимой переносят в помещение. Если нет возможности построить крольчатник, для зимовки подойдет гараж, балкон или любое другое помещение, которое предварительно утепляют.

Обустройство клеток

Для обустройства домиков для пушистых питомцев используют подручные средства или приобретают строительный материал в специализированных магазинах. Клетки сооружать лучше из фанеры или листов ДВП, ДСП. Одна сторона импровизированного домика должна быть сделана из мелкозернистой металлической сетки. Оптимальные размеры клетки – 120×60 см, высота – 40 см. Цифры зависят от размеров питомцев. Есть породы-гиганты, которым требуется намного больше места. О стандартах породы узнают у заводчика при покупке крольчат.

При недостатке места клетки располагают в 2 или 3 ряда. За более высокими конструкциями сложно ухаживать. Домики для питомцев устанавливают на расстоянии 60 см от земли.

Разведение кроликов предполагает их спаривание и рождение крольчат. Домики для самок должны содержать маточник. Его устанавливают в клетку отдельно. Размеры клетки для крольчихи должны превышать вышеописанные нормы. В каждую клетку устанавливают и закрепляют поилку и кормушку. В противном случае питомцы будут переворачивать их, что усложнит уход.

Разведение кроликов в домашних условиях не отнимает много времени. Питомцам требуется обеспечить сбалансированное питание и чистоту.

Рацион

Рацион кроликов состоит из пищи растительного происхождения. Из рациона исключают только те травы, которые содержат в себе ядовитые вещества. На растениях не должно быть росы или дождевой воды. Мокрые зеленые корма вызывают проблемы с работой ЖКТ и ведут к смерти кролей. Наиболее подходящими зелеными кормами являются люцерна, пырей, листья лопуха, молодая крапива, осот, листья кукурузы, горох, сурепка, эспарцет. Зеленые корма дают питомцам в измельченном виде.

Рацион кроликов должен быть обогащен витаминами и минеральными веществами. Для этого в него включают некоторые фрукты и овощи, дают мясо-костную муку и зерновые культуры. Из овощей предпочтение лучше отдать кормовой разновидности свеклы, картофелю, земляной груше (топинамбуру), морковке, капусте и тыкве. Сахарную свеклу дают в минимальных количествах, предварительно измельчив ее и смешав с отрубями.

Из зерновых культур предпочтение отдают овсу, зерну пшеницы, ячменю, кукурузе и гороху. Также в рацион включают отруби и жмых, соль и мел, дрожжи. Минеральные добавки, молоко и сыворотку дают в небольших количествах.

Зимний рацион состоит из заготовленного летом сена, травяной муки, сухих веточек и листьев фруктовых садовых культур.

За год крольчиха съедает по 200 кг зеленых кормов и концентратов, 150 кг сена, 11 кг минеральных добавок. Для кроля понадобится немного меньше кормов. Это средний показатель, который зависит от размера животного. Частично зеленые корма или сено заменяют гранулированными смесями, которые продаются в специализированных магазинах. Они сбалансированы и включают в себя витаминные и минеральные добавки.

Санитарно-гигиенические нормы

Во время разведения кроликов в клетках требуется поддерживать чистоту. Уход за питомцами включает не только своевременную замену подстилки, но и ежедневную чистку поилок и кормушек. Вода в поилке всегда должна быть чистой, а еда в кормушках – свежей. У кроликов чувствительная пищеварительная система, и грязная вода или закисшая еда часто становится причиной их гибели.

Раз в сезон желательно производить дезинфекцию всех клеток.

Размножение питомцев

Разведение и выращивание кроликов в домашних условиях упрощено тем, что звери спариваются круглый год и дают большой приплод. Начать сводить питомцев разрешено в возрасте 5-6 месяцев, что относят к их особенностям. Самки и самцы к этому возрасту уже достигают половой зрелости. Еще одной особенностью кролей является то, что у самок период охоты составляет 6 дней, а период отдыха – от 7 до 9 дней.

Случку проводят в клетке самца или на нейтральной территории. После окончания случки крольчиху отсаживают в ее клетку. Чтобы удостовериться, что случка прошла хорошо, крольчиху повторно подсаживают к кролю через неделю. Беременное животное кроля к себе не подпустит.

Чтобы у крольчихи хватило сил для вынашивания и рождения жизнеспособных крольчат, за 10-14 дней до даты случки в ее рацион вводят белковые корма, минерально-витаминными комплексами. К спариванию допускаются активные животные, которые являются лучшими представителями породы.

Вынашивает крольчат самка порядка 30 дней. Допускаются отклонения в 3-4 дня. Определить дату родов помогает поведение крольчихи, которая за 3-4 дня до появления потомства на свет становится беспокойной и начинает обустраивать гнездо. В установленный и устеленный соломой маточник она укладывает пух, который рвет со своего живота. Если же самка не занимается обустройством гнезда, об этом должен позаботиться человек, которому предстоит нарвать пух с крольчихи и устелить им гнездо. Роды чаще происходят ночью. В процесс рождения крольчат вмешиваются только в крайнем случае. Руками трогать потомство нежелательно. Крольчиха, учуяв посторонний запах, откажется от потомства.

Человеку после родов требуется выявить мертвых крольчат и убрать их из клетки. Уход за молодняком осуществляет крольчиха. Она приходит в маточник, чтобы покормить потомство.

Зимой рождается меньше крольчат, чем летом. Если во время окрола крольчиха произвела на свет более 10 крольчат, часть из них лучше подсадить другой кормящей самке, у которой не такой большой приплод.

Выбор породы

Выбирая кроликов для разведения в домашних условиях, стоит принять во внимание, что существуют породы различных направленностей, у каждой из которых есть плюсы и минусы, индивидуальные особенности. Существуют мясные и пуховые породы. Первые в большом количестве дают вкусное мясо, вторые ценятся за высокое качество шерсти. Из забивают ради получения шкурок. Также есть гибридные породы, которые оптимальны для начинающих кролиководов или людей, которые не определились с причиной разведения животных.

Разведение мясных пород мало отличается от разведения пушных. Уход за мясными гибридами предполагает усиленное питание во время развития кроликов. Пушные гибриды в усиленном питании не нуждаются. Стоит отметить, что пушные виды готовы к забою уже к 6 месяцам. Мясные породы набирают максимальный вес на 2-3 месяца позже.

Прибыльно разводить породы, которые устойчивы к болезням. Но при грубых нарушениях условий содержания болезни поражают любую породу.

Бизнес

Чтобы просчитать рентабельность разведения кроликов по любому методу, требуется составить проект. В него включают стоимость сооружения построек, если содержание производится в сарае, стоимость кормов, стоимость вакцин от болезней, цену крольчат, стоимость оборудования для обустройства крольчатника. При составлении плана учитывают все тонкости технологии содержания в домашних условиях. Если планируется выращивание в промышленных масштабах, то учитывают наличие рынка сбыта мяса и шкурок. 2 плана представляют в виде сравнительной таблицы. Первый план должен включать траты на выращивание питомцев только летом, а второй – включать расходы на содержание зимой. Это поможет оценить полученную прибыль при любом методе содержания.

Рассчитывая прибыль, принимают во внимание то, что заработать удастся не только на продаже мяса или шкурок, но и на продаже крольчат. Максимальная выгода получится при разведении пород, которые на рынке ценятся больше всего (шиншилловая, немецкий баран, белый и серый великан, новозеландский красный кролик (НЗК) и т.д.). Стоит читать о новостях в области селекционирования. Ученые постоянно работают над выведением новых высокопродуктивных пород. Развести таких кроликов не сложнее, чем животных обычных пород.

Заключение

При грамотном подходе разведение кроликов для начинающих всегда выгодно. Болезни у животных в большинстве случаев появляются из-за ошибок, допущенных фермерами во время выращивания питомцев. В целом кроли неприхотливые и подходят для содержания на улице. Перед тем, как разводить пушистых животных, для них обустраивают место на хозяйственном дворе. Секрет ведения успешного хозяйства заключается только в соблюдении норм содержания и обеспечении хорошего питания.

Разведение кроликов – не самый простой вид фермерства, но, если вы решились заняться выращиванием ушастиков, вы не разочаруетесь. Кроли – первоклассный источник вкусного и полезного мяса, а их шерстку продают на текстильные фабрики. Чтобы такое фермерство давало хорошую прибыль, нужно иметь большое поголовье животных. Они быстро плодятся. Случка и размножение зверьков – самый сложный аспект кролеводства. Что необходимо знать новичку, чтобы его ферма пополнялась все большим количеством ужастиков.

Выбор породы

Животное считают универсальным: помимо мяса получаем и качественный мех. И несколько десятилетий назад это было важно, но сейчас, к сожалению, спрос на кроличьи «шубки» и мех не так востребованы в мире, что заставляет задуматься, а нужно ли на хозяйство брать пуховые породы? Есть рынок сбыта? Тогда пуховые зверьки вас озолотят; чаще кролей разводят на мясо.

Лучшими породами в этом плане считаются советская шиншилла, белый великан, кроли Рекс, серебристый и венский голубой кролик, а также калифорнийские зверьки. Породы быстро растут, размножаются и готовы к забою уже в 4-5 месяцев.

Породу выбрали, перейдем и к размножению.

Выбор самок и самцов

Заметка! В зимний период крольчиха реже находится в охоте, чем в теплые сезоны. Идеальными периодами для размножения считаются весна и осень, хотя многие кролеводы в принципе не придерживаются временных рамок при случке.

Через неделю проводится контрольная случка, если крольчиха отвергает партнера, значит оплодотворение прошло успешно.

Но прибыльный бизнес от продажи кролятины и меха зависит и от самца. Особых критериев при выборе кроля нет. Ему должно быть примерно 5-6 месяцев; вес не должен превышать 4 кг (идеальный вариант – это животное в 3 кг). Животное должно быть активным, здоровым и не страдать от избыточного веса, который может стать причиной низкой вероятности оплодотворения.

Как понять, что самка находится в охоте и не пропустить этот период?

Признаки охоты

Обычно зимой, когда на улице сильные морозы от случки отказываются: есть большая вероятность потери потомства, но если у вас имеются отапливаемые вольеры, тогда внимательно следите за самками. В охоту они могут впасть в любой момент.

«Симптомы» охоты необходимо знать:

Животное стает активным и подвижным, постоянно к чему-то принюхивается и имеет озадачивай вид.
Зверек почти полностью теряет аппетит: в кормушках остается много корма и воды.
Наблюдается отечность и покраснение в районе внешних половых органов.

Эти признаки говорят о том, что к крольчихе необходимо подпустить самца для оплодотворения. Это достаточно простая процедура.

Спаривание

Определили, что самка находится в охоте? Подбирайте самого лучшего самца и приступайте к случке. Кролям отводится отдельная клетка, без поилок, кормушек, подставок для сена, мешающих спариванию.

Если вы правильно определили животное с охотой, то оно сразу подпустит кроля. Самец изначально привыкнет к клетке, после немного принюхивается к крольчихе и начинается процесс спаривания. Случка кроликов длится не более 8 минут (с учетом того, что кроль дважды покрывает самку с перерывом в 5-6 минут).

После оплодотворения самец издаст пронзительный визг и завалится на бок. Это явный признак того, что покрытие прошло успешно.

Интересный факт! За день кроль способен оплодотворить до 4 взрослых самок, а потому основную часть кролей бьют, и лишь самых сильных оставляют «на развод».

Через 5-7 дней во время повторной случки заметили, что самка бросается на кроля или же просто его отвергает? Она беременная.

Период беременности. Роды

В среднем беременность у кроликов длится примерно 28-35 дней. В этот отрезок времени необходимо обеспечить крольчиху всеми необходимыми условиями. Кормление должно состоять из зелени и сена, чтобы животное не ожирело, это сильно осложнит роды. Так же содержание крольчихи должно быть обусловлено крольчатником (комнатой для малышей, которая находится внутри клетки или вольера).

Важно! Зимой необходимо регулярно менять воду в поилке заменяя ее теплой. Ее заранее кипятят для этой цели.

Как сроки родов будут приближается к окролу, вы заметите, как самка усилено рвет у себя с груди шерсть и аккуратно закладывает ее в крольчатник. Вероятно, через сутки-двое на свет появится молодняк. В этот период наличие воды в поилках – обязательное условие. В противном случае по причине жажды животина может начать поедать крольчат, что приведет к полной гибели выводка. После окрола необходимо проверить всех малышей, дабы определить все ли они живы и пронаблюдать как самка производит кормление. Если все в порядке, подсыпаем в кормушку зерна, в поилку воды и оставляем крольчат на маму.

Интересный факт! После родов самка уже через 2 дня готова к новой случке, это и есть известная плодовитость кроликов. Конечно же, более 5 раз за год лучше самку не случать, это истощит ее, что может привести к ряду заболеваний или даже гибели.

Через 2 месяца зверьков необходимо привить 2 обязательными прививками, от ВГБК (Вирусная Геморрагическая Болезнь Кроликов) и Миксоматозу. Новорожденные крольчата уже через 4-5 месяцев будут готовы к продолжению рода. Такой цикл позволит за несколько лет обзавестись большим фермерским поголовьем ушастых зверьков.

Интересный факт! Весь процесс от периода охоты самки до ее родов должен мониторить человек, дабы получить максимальный прирост поголовья без потерь, но есть кролеводы выращивающие животных в яме. Такая яма в домашних условиях имитирует дикую природу, способствующую хорошему развитию и размножению поголовья. В яме животные сами роют себе норы, и постоянно спариваются, фермеру не нужно следить в охоте ли крольчиха, все происходит естественно. Такой тип фермерства сложно назвать масштабным, но во многих селах и деревнях кролей разводят так.

Часто задаваемые вопросы

В каком возрасте происходит первая случка самки и есть ли различия от последующих окролов.

Отличий нет, после 4 месяцев жизни при весе в 2.5 кг молодую самку случают с кролем, как и уже взрослое животное (до 5 лет). Конечно же, физиологически в организме крольчихи отличия есть, но для фермера они не заметны и не важны.

Выращивание кроликов требует больших затрат?

Это самый сложный вид фермерства, но при этом самый дешевый. При высоких темпах размножения даже 5 самок и 1 самец способны создать целую ферму за 3-5 лет.

Занятие разведением кроликов требует каких-то специальных знаний?

Приветствуется, но абсолютно любой желающий может стать кролеводом и больше узнать о их размножении из литературы и интернета. Новички справятся.

Совет начинающим фермерам-кролеводам, которые хотят разводить ушастиков с минимальными затратами. Будьте внимательны к питанию, следите за родами всех крольчих на ферме (или на дому) и ваш диетический мясной конвейер уже через год начнет давать первую прибыль.

Выращивание кроликов в приусадебных хозяйствах направлено не только на получение шкурок, но и мяса, которое отличается высокими вкусовыми качествами и считается диетическим. Выращивание кроликов на мясо имеет определенные отличия, в сравнении с разведением меховых животных.

Откорм кроликов на мясо

Количество получаемого мяса зависит от многих факторов: условий содержания, времени проведения окролов и качества кормления. Поэтому при выборе породы для разведения следует учитывать требовательность к кормам, содержанию и принимать в расчет трудозатраты на уход за животными.

Лучшим вариантом выращивания кроликов на мясо в домашних условиях считается следующи й:

Лучших самок содержат в отдельных клетках и по достижению пятимесячного возраста случают;
После окрола самок некоторое время содержат вместе с детенышами, а затем отправляют на убой;
Приплод докармливают до трех месяцев, после чего также реализуют.

Чертеж и фото клеток, предназначенных для содержания мясных пород, приведены на рисунке 1. Одноразовая случка молодых самок позволяет получать многочисленный и качественный приплод, при этом сокращая расход кормов. Однако, в данном случае в приусадебном хозяйстве должно быть достаточное количество клеток для содержания самок и молодняка.

Рисунок 1. Чертеж и фото клеток для содержания кроликов

При наличии достаточного количества качественных кормов, молодых самок можно случать дважды в первый год их жизни. Это сокращает необходимое количество клеток и позволяет вырастить многочисленный и продуктивный молодняк. Из видео вы узнаете, как правильно собирать клетку для индивидуального разведения кроликов.

Рацион кроликов при откорме на мясо

Сочное и нежное мясо - это особый диетический продукт, который можно получить, соблюдая правильное и сбалансированное кормление. Питание должно включать большое количество органических и минеральных веществ, что ускорит рост и естественное созревание особей.

Откорм кроликов на мясо проводится по следующему рацион у (рисунок 2):

Полноценные белки - животного и растительного происхождения. Они содержатся в зернобобовых культурах, свежей зелени, рыбной и мясокостной муке.
Углеводы - злаковые, бобовые, корнеплоды. Организм животных отлично усваивает углеводы, получаемые из моркови, картофеля, клевера, люцерны, турнепса.
Комбикорма используют для внесения разнообразия в рацион и повышения мышечной массы животных.

Рисунок 2. Пример рациона для откорма на мясо

Рацион средних и крупных пород должен быть разнообразным и содержать минерально-витаминные добавки. Бобово-злаковые смеси дают организму животных необходимые витамины, минералы, протеины. Как зеленый корм используют отходы овоще- и садоводства: картофельную и морковную ботву, листья и кочерыжки капусты, яблоки, листья земляники и т.д.

Примечание: В сочных кормах из корнеплодов, бахчевых и силосе содержится много углеводов и витаминов. Также подойдут кабачки, тыква, кормовой арбуз и картофель, который можно давать сырым, но лучше вареным - с комбикормом, жмыхом, шротом.

Силос - ценнейший корм, пополняющий недостаток витаминов зимой и ранней весной. Под силос используют кукурузу, подсолнух, лебеду, листья капусты, ботву моркови и гороха, разнотравье.

Источниками клетчатки, протеина, витаминов и минералов являются грубые корма, такие как сено, отдельные виды соломы, веточные корма. Сено из бобово-злаковых трав наиболее ценное для молодняка и самок в период сукрольности и лактации. Пересушенное сено перерабатывают в травяную муку и подмешивают в мягкий корм.

На корм также используют овсяную/просяную и гороховую/чечевичную солому, остальные виды - на подстилку. Полезные вещества и витамины содержат веточные корма, такие как: ива, верба, осина, акация, липа и др.

Технология выращивания

Разведением кроликов занимаются на специальных фермах. Выращивать этих животных на мясо очень выгодно, так как они отличаются скороспелостью, а мясо у них нежное, белое и пользуется высоким спросом потребителей.

Разведение на ферме требует закупки специальных клеток для их содержания. Современные клетки оснащены светом, отоплением, вентиляцией, системой автоматического кормления, поения, уборки навоза. Такие условия сохраняют животным здоровье, что дает возможность быстрее окупить производство.

Примечание: Разводить поголовье можно и в домашних условиях. Для этого покупают или сооружают клетки, помещая их в чистое, сухое помещение. Хорошо ухаживают, дают полноценные корма и вовремя вакцинируют от миксоматоза. Чтобы животные могли стачивать зубы, в клетки кладут ветки и кору деревьев. Также необходимо постоянное наличие чистой воды.

В возрасте 4-6 месяцев особей допускают к спариванию. Продолжительность течки у самки 3-5 дней через каждые 8-9 дней. После родов течка возобновляется на 1-2 день. За год можно получить 4-5 окролов от взрослых самок и 1-2 от молодых. На 8 самок оставляют одного самца. Для интенсивного роста, самок скрещивают с самцами других пород. За один приплод самка приносит от 6 до 18 детенышей. Забой на мясо начинают в возрасте 3-4 месяца.

Методы выращивания

При выращивании кроликов на мясо в домашних условиях применяют два метода: чистопородное спаривание и их скрещивание.

Чистопородное разведение заключается в том, чтобы усилить в потомстве данной породы хорошие качества, поэтому спаривают только с лучшими представителями породы. При подборе самки и самца учитывают их совместимость и сочетаемость семейных линий.

Примечание: Линия - это продуктивная и многочисленная группа животных с одним общим мужским предком. Родственная группа, имеющая общим предком самку, называется семейством. Линии - важное звено в животноводстве, позволяющее получить особей, которые будут передавать поколениям нужные полезные признаки.

Самым эффективным образованием пар данного метода является спаривание внуков и правнуков, племянников и племянниц. При неправильном спаривании могут образоваться ненужные и даже вредные гены.

При межлинейном скрещивании представителей лучших линий скрещивают для получения и закрепления необходимых качеств. На фермах применяется промышленное скрещивание - спаривают представителей разных пород.

Какие мясные породы

Все кролики, предназначенные для убоя на мясо, должны соответствовать ГОСТу. Всех животных делят на группы:

Первая: ее принято подразделять на первую и вторую подкатегории. У животных данной группы хорошо развиты мышцы, слабо прощупываются и практически не выступают спинные позвонки, бедра хорошо развитые и округлые. На холке, животе и в паху хорошо прощупываются жировые отложения.
Вторая: у животных немного хуже развита мускулатура, а остистые отростки спинных позвонков немного выступают. У представителей второй группы подтянутые бедра, немного плоский зад, а жировые отложения могут отсутствовать.
Третья: к данной группе относят животных с плохим развитием мышц и выступающими позвонками. Они считаются тощими, и не подходят для разведения на мясо. На рисунке 3 приведены основные дефекты, которые делают животных неподходящими для убоя на мясо.

Рисунок 3. Возможные внешние дефекты особей

Волосяной покров не должен быть грязным, спутанным или находиться в стадии активной линьки. Самки не должны пребывать на последней стадии сукрольности.

Кролики-бройлеры относятся к первой категории, а их упитанность должна отвечать таким требованиям:

Плотная и хорошо развитая мускулатура, бедра и огузок;
Остистые отростки спинных позвонков прощупываются;
На холке можно нащупать небольшие жировые отложения.

Особей, предназначенных для забоя на мясо, можно перевозить любыми видами транспортных средств, но в соответствии с существующими правилами транспортирования животных и птицы в контейнерах, ящиках, металлических или деревянных клетках.

Мясные породы кроликов, которые подходят для разведения, включают (рисунок 4):

Новозеландский белый: вес достигает 6 кг, а за один окрол самка приводит 7-12 детенышей. Подошвы у них опущены, поэтому породу можно выращивать на сетчатых полах.
Новозеландский красный: самки гораздо крупнее самцов, а детеныши после рождения быстро набирают нужный для забоя вес.
Серый великан: вес взсролых особей 5-6 килограмм. Самка приводит 7-8 детенышей, которые выделяются своей скороспелостью, быстрым ростом и хорошим весом. Мясо среднего качества. Также можно получить крупные шкурки.
Калифорнийская порода характеризуются быстрым ростом и весом. За год самка приводит 30-35 крольчат. Шкурка качественная, с густой и плотной шерстью, мясо отличается высокими вкусовыми качествами.
Европейское серебро: животные данной породы непривередливы, имеют спокойный характер, требуют минимум корма, переносят сильные морозы. Шкурка густая и мягкая.
Полтавское серебро - порода, позволяющая получить сочное и вкусное мясо. Мех пушистый и ценится за окраску. Животные хорошо переносят морозы.

Рисунок 4. Популярные мясные породы: 1 - новозеландский белый, 2 - новозеландский красный, 3 - серый великан, 4 - калифорнийский, 5 - европейское серебро, 6 - полтавское серебро

Содержание в домашних условиях (помещения, температура, уход)

На приусадебном участке кроликов лучше держать на воздухе, нежели в помещении. Место, где будут расположены клетки, должно быть сухим, на возвышенности с минимальным попаданием солнечных лучей (рисунок 5).

Примечание: Клетки лучше делать из дерева, располагая их в два яруса. Внутренние углы необходимо оббить железными полосками. Потолок и стены клеток должны быть деревянными. Полы двойные: верхняя часть - решетка, нижняя - поддон, чтобы убирать грязь.

В холодный период животных нужно содержать в теплых помещениях с обогревом и защитой от сквозняков.

Для кормления используют высококачественные корма. Рацион должен содержать зеленые корма, овощи и много сена. В питьевую воду нужно капать йод или марганцовку, чтобы защитить животных от кокцидиоза. Сукрольным крольчихам для повышения плодовитости в питье добавляют яблочный уксус. Животные должны иметь постоянный доступ к воде и пище. Посуду для кормления нужно постоянно промывать и регулярно дезинфицировать.

Рисунок 5. Условия содержания кроликов на мясо

В городской квартире также можно разводить кроликов на мясо, с условием того, что их не будут пугать домашние животные или дети. Клетки должны быть с двумя отделениями: местом для выгула и сеточным полом с поддоном. Гнездовое отделение для самок отгораживают. Кормить животных необходимо комбикормами, а также зеленью, овощами и фруктами. Летом их держат на балконе, а зимой переносят в помещение.

Рентабельность выращивания кроликов на мясо

Для начала нужно определить с какой целью вы заводите кроликов. Если вы только начинаете разводить их, то выгоднее взять известные местные породы.

Рентабельность выращивания кроликов определяется несколькими факторами (рисунок 6):

Приобретать нужно здоровых подвижных особей, с упитанным, сбитым туловищем, чистыми глазами и блестящим мехом. Непригодными считаются животные с удлиненной головой, вислыми ушами, провисшими спиной и животом, лысеющим ворсом.
Заранее нужно позаботиться о помещении для поголовья. Для содержания на открытом воздухе оборудуют клетки с двумя отделениями. Внутри закрепляют кормушки и поилки.
В помещении зимой клетки с двойным потолком и плотными стенками утепляют. Клетки могут быть изготовлены из разных материалов, но в них не должно быть сквозняков. При этом важно обеспечить постоянный приток свежего воздуха и оптимальное дневное освещение.
Располагают клетки в несколько ярусов с проходом между ними и умеренным освещением. При выращивании кроликов на мясо интенсивность света понижают на период откорма.

Затем выбирают метод содержания, который будет подходить к вашим условиям. Если места на участке недостаточно, но есть подвал или погреб, то можно содержать животных ямочным способом.

Мясо кролика - быстроусвояемый, высококачественный продукт, содержащий много белка. Его рекомендуют детям, спортсменам, женщинам во время беременности, лактации.

Рисунок 6. Расчет рентабельности разведения кроликов

При выращивании кроликов на мясо прибыль принесут мясные породы, с быстрым ростом, набором веса, хорошим качеством продукции, а также представители мясо-шкуркового направления продуктивности.

Все тушки должны соответствовать утвержденным ГОСТам и стандартам качества. Тушки после убоя очищают от всех внутренних органов кроме почек. Голову отделяют по первому шейному позвонку, задние конечности - по скакательному суставу, а передние - по запястному (рисунок 7).

Туши кроликов принято разделять следующим образом :

Остывшие - температура не более 25 градусов;
Охлажденные - от 0 до 4 градусов;
Мороженные - не более 8 градусов ниже нуля.

Для осуществления реализации мяса кролика, его следует морозить или охлаждать. Не допускается реализация тушек в торговые сети при наличии таких дефектов:

Переломы костей;
Жир на спине занимает более трети общей длины туши;
Зачистки от кровоподтеков или побитостей;
Тушки, которые замораживались не единожды, после чего изменился цвет (стал телесным).

Во время проведения маркировки на каждую тушку ставят клеймо на внешнюю сторону голени: тушкам первой категории наносят круглое клеймо, второй категории тушек накладывают квадратное клеймо, а у тушек-бройлеров клеймо овальной формы. Если тушка не отвечает требованиям, на спину ставят треугольное клеймо. Из видео вы узнаете основные рекомендации по откорму кроликов для дальнейшей реализации на мясо.

Бизнес план «кролеферма»

Для получения выгоды от разведения кроликов составляют бизнес-план, где рассматривают основные аспекты кролиководства. Фермеру нужно стать индивидуальным предпринимателем, так как подобная форма собственности снижает налоги и облегчает ведение бухгалтерии.

Рисунок 7. Разделка тушки кролика

Рентабельность выращивания кроликов на мясо средняя, так как эта продукция не считается самой востребованной на рынке. Откорм животных на мясо в качестве бизнеса включает несколько подготовительных этапов.

В первую очередь необходимо выбрать земельный участок. Выгодным вариантом будет участок с минимальной арендной платой. Следующим этапом является покупка клеток. Соорудив их своими руками, вы сможете сэкономить свои средства. На третьем этапе следует приобрести кроликов. А также взять работника, который будет заботиться о животных.

Организацию сбыта необходимо продумать до начала организации хозяйства. Клиентами могут быть мясные рынки, супермаркеты, частные лица. Шкурки можно продавать в меховые ателье и приватным модельерам.